Dry-High-Cocktail

Dry-High-Cocktail

Dry-High-Cocktail

Zubereitung: Martini-Glas mit Eis oder im Kühlfach vorkühlen. Gin und Heuschnaps in ein Glas voller Eiswürfel geben, 30 Sekunden rühren.Drink ohne Eiswürfel ins gekühlte Glas abseihen.. Man kann auch mehr Heuschnaps nehmen, sogar gleich viel wie Gin. (Martini Cocktail - Wet). Optional: 2 Tropfen einer 1:10 Salzlösung. 10 Gramm Salz – 100 Gramm Wasser (macht den Drink herzhafter). Oder stattdessen eine große Olive ohne abtropfen direkt aus der Salzlake in den Cocktail geben.
Eine Zitronenzeste über dem Drink auspressen und am Glasrand reiben, danach den Glasrand damit dekorieren (optional).
Dazu zwingend grüne Oliven servieren. Zusätzliche Oliven am Besten im Heuschnapsbad servieren.

Vol%: 42,8

Geht auch ohne: Nein

Idee: Barmeister Michael Grünfelder (Hotel "Quelle" Gsies)

Kreation: Barmeister Michael Grünfelder (Hotel "Quelle" Gsies)

Download CookML: ../CookML/Dry High Cocktail.cml

Videoclip: